Buenas tardes.
Creo que una de las principales razones para que no se implementen las normativas que benefician a productores locales es la falta de socialización de estas normativas entre las autoridades que están a cargo de las compras de alimentación escolar, a veces pasa que los funcionarios públicos se quedan con las normativas mas usadas y no buscan mas opciones para lograr ayudar a los productores locales.
Lamentablemente muchas veces las comunidades tienen que esperar que alguna institución pueda ir a capacitarlos en este tema hasta que eso pase seguirán aplicando normas que no los ayudan a crecer económicamente.
Gracias.