Debate: Pese a que en nuestro país existen normativas favorables para realizar compras locales y directas en términos de alimentos, su implementación no es generalizada. ¿A qué se debería esto? Problematiza…
R. Es cierto que existen leyes y decretos que benefician a empresas locales y comunidades para que puedan acceder a las contrataciones públicas de alimentos, pero aún no pueden acceder debido a varios factores, por ejemplo:
1. La falta de conocimiento y socialización de las leyes y decretos acerca de las contrataciones públicas por parte de las empresas locales y los funcionarios.
2. Un sistema de información más accesible y menos burocrático.
3. Las empresas locales no tienen suficiente presupuesto ni cuentan con los equipos necesarios para la distribución y conservación de los alimentos.
4. No existe una buena socialización y/o información de las contrataciones públicas disponibles o vigentes para que las empresas locales puedan acceder.
5. El Gobierno debería otorgar mejores facilidades en cuestión de crédito para aquellas empresas locales que deseen dedicarse a la alimentación escolar.