En la leccion 1, hemos logrado reconocer las múltiples peculiaridades de una compra publica de alimentos. En tu opinión, ¿cuál es la relación entre las compras públicas, la alimentación complementaria escolar y el libre acceso a datos de contratación?
Bajo un enfoque de gasto público, oferta, demanda y acceso a datos, información y acceso al mercado de alimentos, podemos confirmar que la relación es muy estrecha entre todos estos factores. Primeramente porque las compras públicas, en éste sentido para la compra de alimentos, en esencia son un motor para la producción y venta de alimentos locales. Al mismo tiempo , esto nos ayuda a poder conectar con los pequeños productores del área local o rural y no así quedarnos únicamente con las grandes o medianas empresas, de tal forma que se genere una impacto positivo en el desarrollo de la agricultura local o familiar, ya que cada municipio debería hacerse cargo de dicho plan de alimentación escolar, así también como la dirección de su gasto en dicho plan ( tomando en cuenta los recursos disponibles que tengan, financieros, de productos, bienes y servicios). Por otro lado, la alimentación es primordial para los niños, no solamente por un tema de deserciones colar, sino también por temas de nutrición. En ese sentido se deben hacer las contrataciones más eficientes y de calidad de alimentos que se están ofreciendo a los niños y jóvenes, con productos de calidad, dándole un valor agregado a lo que podemos producir, en ese sentido incluso pienso que es necesario que aparte de mejorar los procesos administrativos, también habría que ver la oportunidad de generar más políticas locales de forma que se puedan valorizar más los productos del área rural a través de las compras públicas o ferias.
En el libre acceso de datos de contratación, esto podría ayudar mucho ya que existen todavía productores del área local que lidian con diferentes obstáculos para acceder a ese mercado ya que hay una insuficiente articulación entre los actores involucrados, entonces la apertura a datos de libre acceso podría mejorar esta situación. Esto también puede ayudar a que los proveedores mejoren sus criterios para ofrecer sus productos, conocer la competencia, etc.